Pandispanya, yumurta, şeker ve un gibi temel malzemelerle yapılan, hafif ve süngerimsi yapısıyla bilinen bir kek türüdür. Kabartma tozu gibi kabartıcı maddeler içermeyebilir veya çok az içerebilir. Kabarması esas olarak çırpılmış yumurtaların içine hapsedilen hava sayesinde sağlanır. Bu nedenle, pandispanyanın hazırlanışında yumurtaların%20çırpılması büyük önem taşır.
Pandispanya, özellikle pastaların tabanı olarak sıkça kullanılır. Farklı aromalarla zenginleştirilebilir veya meyvelerle süslenebilir. Hafif yapısı, onu birçok tatlı tarifinde ideal bir seçenek yapar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page